大分県宇佐市上庄にある「燕（えん）」。
2025年10月21日にオープンしたオーガニックストアです。
「燕」は小さなオーガニックストアとして自然食品や無添加の商品、農薬を使っていない野菜などを販売しています。
店内はカウンター席、テーブル席、座敷とあります。和の雰囲気で落ち着く空間です。
「燕」では食の安心安全を知っていただくため、オーガニック商品の販売だけでなく、ワンプレートの軽食やドリンクの提供をしています。ワンプレートの内容は日替わりでドリンク付きとなります。
塩麹のスープです。塩麹を使っているのでコクがあり、ハーブソルトも入っているので口の中に入れるとふわーっとハーブが香りました。
ワンプレートにはおにぎり、ハンバーグ、野菜です。おにぎりは塩麹が入っていて、甘みを感じ、ふわっと食感でツヤツヤしていました。サラダには手作りドレッシングがかかっています。人参やおくらには塩麹や白だしなどで味付けしていますが、優しい味付けでほっこりしました。ハンバーグはふわふわで風味豊かでした。
セットのドリンクはコーヒー、紅茶、オレンジジュース、りんごジュース、酵素ドリンクと選べ、酵素ドリンクにしました。この日の酵素はかぼすと梨でした。梨の甘さの中にかぼすの爽やかさがあり、さっぱりとした味でした。
お食事、商品販売以外によもぎ蒸し（９時半から１５時半）もあります。
レンタルスペース(和室・離れ1時間1,000円、カフェスペース1時間1,500円）もあるので、ワークショップや会議などに利用できます。食べ物の持ち込みが出来、ドリンクのみの提供も出来ますとのことです。
駐車場はお店前と道路挟んで横にあります。お店横の駐車場のほうが広々しているので停めやすいかと思います。
燕（えん）
住 所：大分県宇佐市上庄1052-1
