大分県中津市一ツ松にある「博多豚骨の向こう側 KOU-YU」。
国道213号線沿いの東九州短大の交差点にあります。
駐車場はお店の横と道路を挟んで向かい側となります。他の駐車場に止めないようにお気をつけ下さい。
店内を入るとすぐ右側に券売機があるので、券を購入したら、お席に案内されます。豚骨ラーメンを中心としたメニューとなっています。店内はカウンター15席、２名用のテーブル席が４卓となっていました。
注文したのは特製ラーメン（1,100円）です。麺の硬さ、ねぎの有無、辛みダレの量はお店の方が聞いてくれますので、調整ができます。
スープはとろみのある豚骨スープで、かえしの醤油ダレがまろやかな口当たりとなり、後味スッキリです。
麺は細めんでツルツルとしているのでスルッと喉を通ります。
チャーシューは大きくて食べ応えがあります。
餃子８個（400円）です。食べやすい一口サイズの餃子です。肉の甘みを感じる餃子でした。
お席には辛子高菜が置いてあります。香ばしい風味とピリっとした辛みがしました。
お昼の時間帯はお店の外にまでお客様が並んでいることが多いので、お時間に余裕をもってのお食事をおすすめします。
博多豚骨の向こう側 KOU-YU
住所：〒871-0014 大分県中津市一ツ松２２６−１ 前田アパート東 1F
SNS:Instagram
