大分県国東市国東町にある「オータニ水産 ひらめ処」。
県道213号線から海辺に向かうとお店があります。
敷地が広すぎて、お店が少しわかりづらいですが、海に向かって歩いているとお店の入り口があります。
店内は小上がり席が４卓あります。窓からはキレイな海を見渡すことができ、開放感いっぱいです。
ヒラメ専門料理店なので、メニューはヒラメと国東産のタコを中心とした内容です。
お刺身定食（1,450円）です。ヒラメの刺身、小鉢、ごはん、吸い物となっています。
ヒラメの刺身は肉厚でほどよい弾力とコリっとした歯ごたえがありました。あっさりとした味ですが、噛むと旨みが出てきました。
煮つけ定食（1,450円）です。
ヒラメ１匹がしっかり甘辛く煮つけられていました。旨みがまとまっていて身はふっくらとしています。ごはんとの相性抜群でした。
タコのから揚げ（750円）です。コリっとした強めの食感で身がしまっていて、歯ごたえがあります。噛めば噛むほど、旨みが広がりました。
食後にはデザートや自家焙煎珈琲（300円）もあります。
リーズナブルにヒラメを堪能でき、お店裏側にはキレイな海が広がっているので、開放感たっぷりに素敵な時間を過ごせます。
オータニ水産 ひらめ処
住所：〒873-0513 大分県国東市国東町綱井３３−１
定休日：水曜日
営業時間：11時00分～15時00分
SNS:Instagram
