大分県大分市中島中央にある「Create Coffee Lab 中島 Cafe&Gallery」。
おしゃれなコンクリート打ちっぱなしの立派な建物です。駐車場には車を4台止めることが出来ます。
建物の中に入っていくと、広い庭があり、左側に入口があります。
店内に入るとコーヒーのいい香りが漂っています。壁には絵が飾られていたり、高取焼の器が置いていたりと、ギャラリーのような落ち着きがあります。カウンター4席、2人用のテーブル席が5卓ありました。
メニューはコーヒーとスイーツとなっています。コーヒーの種類が豊富なので、豆を何にしようかなと悩んだ時にはマスターに尋ねると試飲を提供してくれます。
注文したのはクリエイトスイーツプレートと本日のコーヒーです。
クリエイトスイーツプレート(900円)は自家製のシフォンケーキとチョコブラウニーでバニラアイスがトッピングされています。この日のシフォンケーキはピスタチオでした。チョコブラウニーは生チョコのようにとろけて口の中にしっとりとした食感が広がりました。
本日のコーヒー(500円)。この日の豆はグァテマラでした。フルーティーでコクがあり、後味がスッキリでした。器は鬼丸雪山・碧山窯の高取焼を使用しています。小石原の土で作られているとのことで、色鮮やかで軽いです。コーヒーの種類によって器も違うようです。
店内では高取焼、コーヒー豆などの販売もしています。店長のコーヒーマイスターのマスターが淹れるコーヒーと高取焼の器に魅了されてみてはいかがでしょうか。
CreateCoffeeLab 中島 Cafe＆Gallery
住 所:〒870-0049 大分県大分市中島中央１丁目４−３６
定休日:火曜日
営業時間:10時00分～19時00分
